みかん農家が教えるおいしいみかんの見分け方

みかん農家が教えるおいしいみかんの見分け方

皆様もスーパーなどで売られているみかんを買う際にどれを選んだら良いか迷うことはありませんか?見た目で見分けられたら良いですよね?本ページではみかん農家の視点で甘いみかんを見分ける方法をご紹介させていただきます。みかんの美味しい時期は11月~1月頃です。みかんの糖度の目安は11~13度ほど。12度以上は甘くて美味しいみかんと言えるでしょう。

みかんは天候や気候などの外部環境によっても生育状況が異なってきます。雨が多い年はみかんの水分が多くなりがちで糖度も上がりにくくなります。1本の木でも上に生っている実と下に生っている実では味も変わってきます。また、みかん畑の向き(方角)によってもみかんの品質は違ってきます。

甘くて美味しいみかんを育てることは本当に大変で、みかん農家は年中を通じてみかんの生育管理に努めています。それでは和歌山のみかん農家直伝の美味しいみかんの見分け方を順に見ていきましょう。